Science et Technologie du Lait Transformation du Lait
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Vignola, Carole L. |
---|---|
Tác giả khác: | Carole L. Vignola |
Ngôn ngữ: | Undetermined English |
Được phát hành: |
[Montréal]
Presses internationales Polytechnique
2002
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2006) -
Principles of dairy science
Bỡi: Ernest Vanstone
Được phát hành: (1960) -
Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
Bỡi: William G Walter
Được phát hành: (1967) -
Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1999) -
Practical dairy tests
Bỡi: A D Burke
Được phát hành: (1929)