Science et Technologie du Lait Transformation du Lait
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined English |
| Được phát hành: |
[Montréal]
Presses internationales Polytechnique
2002
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 00698nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_7751 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 255301029X | ||
| 020 | |a 9782553010293 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 082 | |a 637 | ||
| 082 | |b V686 | ||
| 100 | |a Vignola, Carole L. | ||
| 245 | 0 | |a Science et Technologie du Lait | |
| 245 | 0 | |b Transformation du Lait | |
| 245 | 0 | |c Carole L. Vignola | |
| 260 | |a [Montréal] | ||
| 260 | |b Presses internationales Polytechnique | ||
| 260 | |c 2002 | ||
| 300 | |a 600 p. | ||
| 300 | |b ill. | ||
| 300 | |c 25 cm | ||
| 650 | |a Dairy processing; Dairy products | ||
| 700 | |a Carole L. Vignola | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||