Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam sách dành cho Cao đẳng Sư phạm

Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn...

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Autori kompanije: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Dự án Đào tạo Giáo viên THCS
Daljnji autori: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Đại học Sư phạm 2007
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh