Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam sách dành cho Cao đẳng Sư phạm
Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Yhteisötekijät: | , |
| Muut tekijät: | |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
Hà Nội
Đại học Sư phạm
2007
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Yhteenveto: | Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn... |
|---|---|
| Ulkoasu: | 203 tr. ảnh 24 cm |
| Bibliografia: | Thư mục: tr.203 |