Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam sách dành cho Cao đẳng Sư phạm
Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Nhiều tác giả của công ty: | , |
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Đại học Sư phạm
2007
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01055nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_9965 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 394.1 | ||
| 082 | |b Th108 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Thị Diệu Thảo | ||
| 245 | 0 | |a Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam | |
| 245 | 0 | |b sách dành cho Cao đẳng Sư phạm | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Thị Diệu Thảo | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Đại học Sư phạm | ||
| 260 | |c 2007 | ||
| 300 | |a 203 tr. | ||
| 300 | |b ảnh | ||
| 300 | |c 24 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.203 | ||
| 520 | |a Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn... | ||
| 650 | |a Văn hoá; Ẩm thực | ||
| 700 | |a Nguyễn Thị Diệu Thảo | ||
| 710 | |a Bộ Giáo dục và Đào tạo | ||
| 710 | |b Dự án Đào tạo Giáo viên THCS | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||