Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam sách dành cho Cao đẳng Sư phạm

Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn...

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Autor corporatiu: Bộ Giáo dục và Đào tạo, Dự án Đào tạo Giáo viên THCS
Altres autors: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Idioma:Undetermined
Publicat: Hà Nội Đại học Sư phạm 2007
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh