Postharvest Technology and Food Process Engineering

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Postharvest Technology and Food Process Engineering

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Autore principale:	Chakraverty, Amalendu
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	CRC Press, Taylor and Francis 2014
Soggetti:	Food crops;Food crops;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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