Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

QR Code

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Néang, Rót Sa Thia
Format:	Đề tài khoa học
Language:	Undetermined
Published:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Subjects:	Công nghệ thực phẩm;
Online Access:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Similar Items

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Nguyễn, Kim Tỏa
Published: (2022)

Kèm cặp nhân viên
by: Nhiều tác giả
Published: (2018)

Gel electrophoresis of proteins
Published: (1998)

Biến tính silica gel = Metal uptakes by silica gel /
by: Trần Hồng Hà.

Gấu nâu, Gấu nâu bạn nhìn thấy gì?
by: Lê, Thị Ánh Tuyết
Published: (2004)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ GEL GIỮ ẨM CHỨA DƯỢC LIỆU NHA ĐAM
by: Vân, Phạm Nguyễn Tường, et al.
Published: (2025)

Bào chế và khảo sát tính ổn định của gel nha đam
by: Vương, Chí Dũng, et al.
Published: (2025)

TỔNG HỢP GEL COMPOZIT NHẠY NHIỆT CHỨA HYDROGEL NANO COMPOZIT ỨNG DỤNG ĐỂ DẬP TẮT ĐÁM CHÁY LOẠI A
by: Lê, Hà Giang, et al.
Published: (2025)

Nấu mật
Published: (1996)

Đất nâu /
by: Dương Đức Khánh.

Diffusion of redox probes in hydrated sol-gel-derived glasses. Effect of gel structure /
by: Kanungo, Mandakini.

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
by: Huỳnh, Thị Bướn
Published: (2004)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
by: Huỳnh Thị Bướn
Published: (2004)

Về từ nậu và nẩu ở Nam Trung bộ /
by: Trịnh Hoàng Mai.

Không hơn một xu không kém một xu
by: Jeffrey Archer
Published: (1999)

Thực hiện mạ kẽm không Xianua
by: Phan Thị Mộng Thu
Published: (1996)

Không hơn một xu, không kém một xu : Tiểu thuyết /
by: Archer, Jeffrey
Published: (1996)

Nấu ăn 2000
by: Nguyễn Thị Phụng
Published: (2000)

Nấu ăn nhanh :
by: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Published: (2008)

Khắc khoải nâu :
by: Vĩnh Thông
Published: (2018)

Lò nấu gang /
by: Trịnh Ngọc Hữu,
Published: (1962)

Lò nấu gang
Published: (1970)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
by: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Published: (2023)

Linking mass spectrometry and slab-polyacrylamide gel electrophoresis by passive elution of lipopolysaccharides from reverse-stained gels : Analysis of gel-purified lipopolysaccharides from haemophilus influenzae strain RD /

Xây dựng và điều khiển giám sát hệ thống nấu sữa thực vật tự động
by: Phạm, Trọng Nguyên, et al.
Published: (2024)

Handbook of detection of enzymes on electrophoretic gels
by: Manchenko, Gennady P.
Published: (2003)

Nghiên cứu hiệu quả bảo quản quả nhãn tươi của chế phẩm Gel nano bạc
by: Bùi, Kim Thúy, et al.
Published: (2024)

Hoa cúc nâu : Tiểu thuyết /
by: Đặng Huy Hải Lâm
Published: (2003)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
by: Nguyễn Thanh Hương
Published: (2002)

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 2 (Kèm đĩa CD) /
by: Nguyễn Kim Hải
Published: (2007)

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 1(Kèm đĩa CD) /
by: Nguyễn Kim Hải
Published: (2007)

Tổng hợp Forsterite Mg2SiO4 bằng phương pháp Sol-gel /
by: Đào Quốc Hương.

Dự báo dịch hại rầy nâu trên lúa
by: Vũ, Duy Linh
Published: (2009)

Chuyên đề nấu ăn
by: Trường Đại học Cần Thơ
Published: (1994)

Nấu ăn toàn thư
by: Nguyễn Thị Phụng
Published: (1995)

Nấu ăn hàng ngày
by: Cẩm Tuyết
Published: (2005)

Nấu món ăn Huế
by: Hoàng, Thị Kim Cúc
Published: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn
by: Ngọc Trâm
Published: (1997)

Nấu ăn gia đình
by: Thanh Thanh
Published: (1998)

Nấu ăn cho chồng
by: Tần, Trúc
Published: (2004)