Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

QR Code

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Néang, Rót Sa Thia
Format:	Đề tài khoa học
Language:	Undetermined
Published:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Subjects:	Công nghệ thực phẩm;
Online Access:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Similar Items

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Nguyễn, Kim Tỏa
Published: (2022)

Đất nâu /
by: Dương Đức Khánh.

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Trần, Thị Thu Oanh
Published: (2022)

Một số ý kiến về tội xuất sản phẩm kém phẩm chất, không đúng tiêu chuẩn /
by: Nguyễn Mạnh Kháng.

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
by: George Ohsawa
Published: (2016)

Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi
by: Phan, Tiến Hoàng, et al.
Published: (2023)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Sữa và sản phẩm sữa - xác định hàm lượng kẽm - phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6835 : 2001 /
by: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa
Published: (2001)

Sử dụng kem che khiếm khuyết /
by: Hà Lê.

Chọn sữa không nhiễm melamine cho trẻ /
by: Thuý Hằng.

Gel electrophoresis of proteins
Published: (1998)

Biến tính silica gel = Metal uptakes by silica gel /
by: Trần Hồng Hà.

Ảnh hưởng của khiếm thị kèm rối loạn phổ tự kỉ đến sự phát triển của trẻ 5 - 6 tuổi
by: Nguyễn, Thị Thắm
Published: (2023)

Diffusion of redox probes in hydrated sol-gel-derived glasses. Effect of gel structure /
by: Kanungo, Mandakini.

Gấu nâu, Gấu nâu bạn nhìn thấy gì?
by: Lê, Thị Ánh Tuyết
Published: (2004)

Nấu mật
Published: (1996)

Không hơn một xu không kém một xu
by: Jeffrey Archer
Published: (1999)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
by: Huỳnh, Thị Bướn
Published: (2004)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
by: Huỳnh Thị Bướn
Published: (2004)

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Published: (2014)

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Published: (2014)

Thực hiện mạ kẽm không Xianua
by: Phan Thị Mộng Thu
Published: (1996)

Về từ nậu và nẩu ở Nam Trung bộ /
by: Trịnh Hoàng Mai.

Không hơn một xu, không kém một xu : Tiểu thuyết /
by: Archer, Jeffrey
Published: (1996)

Nấu ăn 2000
by: Nguyễn Thị Phụng
Published: (2000)

Nấu ăn nhanh :
by: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Published: (2008)

Khắc khoải nâu :
by: Vĩnh Thông
Published: (2018)

Lò nấu gang /
by: Trịnh Ngọc Hữu,
Published: (1962)

Lò nấu gang
Published: (1970)

Linking mass spectrometry and slab-polyacrylamide gel electrophoresis by passive elution of lipopolysaccharides from reverse-stained gels : Analysis of gel-purified lipopolysaccharides from haemophilus influenzae strain RD /

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
by: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
Published: (2023)

Handbook of detection of enzymes on electrophoretic gels
by: Manchenko, Gennady P.
Published: (2003)

Đánh giá ảnh hưởng của kẽm lên sự sống cá ngựa vằn giai đoạn ấu trùng(1-7 ngày tuổi)
by: Nguyễn, Thị Thương Huyền, et al.
Published: (2024)

KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ DỊCH GEL LÔ HỘI ĐỂ THU NHẬN POLYSACC-HARIDE
by: Nguyễn, Bảo Toàn, et al.
Published: (2024)

Nghiên cứu hiệu quả bảo quản quả nhãn tươi của chế phẩm Gel nano bạc
by: Bùi, Kim Thúy, et al.
Published: (2024)

Kiên quyết xử lý vật tư nông nghiệp giả, kém chất lượng /
by: Hữu Oanh.

Xây dựng và điều khiển giám sát hệ thống nấu sữa thực vật tự động
by: Phạm, Trọng Nguyên, et al.
Published: (2024)

Tổng hợp Forsterite Mg2SiO4 bằng phương pháp Sol-gel /
by: Đào Quốc Hương.

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 2 (Kèm đĩa CD) /
by: Nguyễn Kim Hải
Published: (2007)

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 1(Kèm đĩa CD) /
by: Nguyễn Kim Hải
Published: (2007)

Hoa cúc nâu : Tiểu thuyết /
by: Đặng Huy Hải Lâm
Published: (2003)