Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

QR-koodi

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Néang, Rót Sa Thia
Aineistotyyppi:	Đề tài khoa học
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm;
Linkit:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=111934
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Tekijä: Nguyễn, Kim Tỏa
Julkaistu: (2022)

Đất nâu /
Tekijä: Dương Đức Khánh.

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Tekijä: Trần, Thị Thu Oanh
Julkaistu: (2022)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
Tekijä: George Ohsawa
Julkaistu: (2016)

Kỹ thuật nấu nướng
Tekijä: Triệu Thị Chơi
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng
Tekijä: Triệu Thị Chơi
Julkaistu: (2000)

Một số ý kiến về tội xuất sản phẩm kém phẩm chất, không đúng tiêu chuẩn /
Tekijä: Nguyễn Mạnh Kháng.

Tiêu chuẩn Việt Nam: Sữa và sản phẩm sữa - xác định hàm lượng kẽm - phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa: TCVN 6835 : 2001 /
Tekijä: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa
Julkaistu: (2001)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Tekijä: Trương Thị Minh Hạnh.
Julkaistu: (1997)

Hiệu quả bổ sung phối hợp sắt và kẽm đến tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi
Tekijä: Phan, Tiến Hoàng, et al.
Julkaistu: (2023)

Chọn sữa không nhiễm melamine cho trẻ /
Tekijä: Thuý Hằng.

Biến tính silica gel = Metal uptakes by silica gel /
Tekijä: Trần Hồng Hà.

Gel electrophoresis of proteins
Julkaistu: (1998)

Sử dụng kem che khiếm khuyết /
Tekijä: Hà Lê.

Bào chế và khảo sát tính ổn định của gel nha đam
Tekijä: Vương, Chí Dũng, et al.
Julkaistu: (2025)

NGHIÊN CỨU ĐIỀU CHẾ GEL GIỮ ẨM CHỨA DƯỢC LIỆU NHA ĐAM
Tekijä: Vân, Phạm Nguyễn Tường, et al.
Julkaistu: (2025)

Bào chế và khảo sát tính ổn định của gel nha đam
Tekijä: Vương, Chí Dũng, et al.
Julkaistu: (2026)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột gel nha đam (Atoe vera)
Tekijä: Vương, Bảo Thy, et al.
Julkaistu: (2026)

TỔNG HỢP GEL COMPOZIT NHẠY NHIỆT CHỨA HYDROGEL NANO COMPOZIT ỨNG DỤNG ĐỂ DẬP TẮT ĐÁM CHÁY LOẠI A
Tekijä: Lê, Hà Giang, et al.
Julkaistu: (2025)

Diffusion of redox probes in hydrated sol-gel-derived glasses. Effect of gel structure /
Tekijä: Kanungo, Mandakini.

Gấu nâu, Gấu nâu bạn nhìn thấy gì?
Tekijä: Lê, Thị Ánh Tuyết
Julkaistu: (2004)

STABILIZATION OF BETACYANINS FROM RED BEET ENCAPSULATED IN CHITOSAN-ALGINATE GEL BEADS
Tekijä: Ngo, Trinh Tac Dat, et al.
Julkaistu: (2025)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
Tekijä: Huỳnh, Thị Bướn
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
Tekijä: Huỳnh Thị Bướn
Julkaistu: (2004)

Nấu mật
Julkaistu: (1996)

Ảnh hưởng của khiếm thị kèm rối loạn phổ tự kỉ đến sự phát triển của trẻ 5 - 6 tuổi
Tekijä: Nguyễn, Thị Thắm
Julkaistu: (2023)

Kèm cặp nhân viên
Tekijä: Nhiều tác giả
Julkaistu: (2018)

Về từ nậu và nẩu ở Nam Trung bộ /
Tekijä: Trịnh Hoàng Mai.

Đánh giá vòng đời (LCA) của quy trình không nấu để sản xuất ethanol từ gạo ở quy mô thí điểm 1 tấn mỗi mẻ
Tekijä: Phạm, Học Hưng, et al.
Julkaistu: (2026)

Không hơn một xu không kém một xu
Tekijä: Jeffrey Archer
Julkaistu: (1999)

Linking mass spectrometry and slab-polyacrylamide gel electrophoresis by passive elution of lipopolysaccharides from reverse-stained gels : Analysis of gel-purified lipopolysaccharides from haemophilus influenzae strain RD /

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Julkaistu: (2014)

Tổng tập toán tuổi thơ năm 2014 :
Julkaistu: (2014)

Nấu ăn 2000
Tekijä: Nguyễn Thị Phụng
Julkaistu: (2000)

Nấu ăn nhanh :
Tekijä: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Julkaistu: (2008)

Khắc khoải nâu :
Tekijä: Vĩnh Thông
Julkaistu: (2018)

Lò nấu gang /
Tekijä: Trịnh Ngọc Hữu,
Julkaistu: (1962)

Lò nấu gang
Julkaistu: (1970)

Thực hiện mạ kẽm không Xianua
Tekijä: Phan Thị Mộng Thu
Julkaistu: (1996)

Handbook of detection of enzymes on electrophoretic gels
Tekijä: Manchenko, Gennady P.
Julkaistu: (2003)