Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Mã QR

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trịnh, Thị Thùy Dương
פורמט:	Đề tài khoa học
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
נושאים:	Công nghệ thực phẩm;
גישה מקוונת:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=114626
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream
מאת: Liêu, Mỹ Đông, et al.
יצא לאור: (2024)

THE EFFECTS OF PUMPKIN AND RED SWEET POTATO ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND SENSORY ACCEPTANCE OF THE FRESH PLANT-BASED ICE CREAM
מאת: Nguyen, Thi Minh Nguyet, et al.
יצא לאור: (2025)

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
מאת: Green Daniel Emerson
יצא לאור: (1971)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
מאת: Lindenschmidt, Karl-Erich
יצא לאור: (2020)

Vai trò của citrus fiber đến các tính chất cấu trúc của mayonnaise chay, ít béo được chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa
מאת: Phạm, Thị Thanh Hương, et al.
יצא לאור: (2023)

A future of ice :
מאת: Kenji, Miyazawa
יצא לאור: (1989)

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
יצא לאור: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
מאת: Krupnik, Igor, et al.
יצא לאור: (2020)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
מאת: Mai, Huỳnh Cang, et al.
יצא לאור: (2024)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
מאת: Qu, Bo
יצא לאור: (2015)

The use of ice on small fishing vessels
מאת: Michael Shawyer
יצא לאור: (2003)

Freezing of Lakes and the Evolution of their Ice Cover
מאת: Leppäranta, Matti
יצא לאור: (2015)

The effect of aging and slurry density on triaxial shear properties of liquefied stabilized soil mixed with fiber material cured at the indoor and in-situ
מאת: Hung, Khac Le, et al.
יצא לאור: (2025)

Ly trích tinh dầu từ vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
מאת: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
יצא לאור: (2023)

Green Ice. 1st ed. 2016
מאת: Abram, Simone, et al.
יצא לאור: (2020)

Citrus: The Genus Citrus
מאת: Dugo, Giovanni, et al.
יצא לאור: (2012)

Diversity and association of psychrophilic bacteria in Antarctic sea ice /

Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
מאת: Phạm, Thị Kim Phượng, et al.
יצא לאור: (2023)

Interactions of atmospheric trace gases with ice surfaces : Adsorption and reaction /
מאת: Abbatt, Jonathan P. D.

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) ( sách photo) /
מאת: Hill McGraw
יצא לאור: (2007)

Encyclopedia of Science & Technology (9 ICE-LEV ) (ĐĨA CD) /
מאת: Hill McGraw
יצא לאור: (2007)

Images of the past
מאת: Price, T. Douglas
יצא לאור: (2001)

The past in perspective :
מאת: Feder, Kenneth L.
יצא לאור: (2004)

The burden of the past :
מאת: Kimura, Kan
יצא לאור: (2019)

Khảo sát vai trò của citrus fiber đến tính chất cấu trúc của mayonnaise chay (vegan mayonnaise), ít béo chế biến từ dịch đậu ván và dầu dừa : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
מאת: Phạm, Thị Thanh Hương
יצא לאור: (2021)

Citrus:
מאת: Mukhopadhyay, S.
יצא לאור: (2004)

Citrus :
יצא לאור: (2002)

Fiber optics handbook: Fiber, devices, and systems for opical communications
מאת: Michael Bass
יצא לאור: (2002)

Fiber optics :
מאת: Personick, Stewart D.
יצא לאור: (1985)

Fiber ingredients :
יצא לאור: (2009)

Fiber to the home :
מאת: Green, Paul Eliot
יצא לאור: (2006)

Fiber science
מאת: Warner, Steven B.
יצא לאור: (1995)

Carbon Fibers
מאת: Park, Soo-Jin
יצא לאור: (2015)

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
מאת: Trịnh, Thị Thùy Dương, et al.
יצא לאור: (2023)

Diversity and structure of bacterial communities in Arctic versus Antarctic pack ice /

Toxicity increases in ice containing monochlorophenols upon photolysis : Environmental consequences /

The EPICA-DML Deep Ice Core. 1st ed. 2018
מאת: Faria, Sérgio Henrique, et al.
יצא לאור: (2020)

Giữa những khoái lạc khổ đau
מאת: Trà Đóa
יצא לאור: (2017)

The Specious past : historians and others /
מאת: Tillinghast, Pardon E.
יצא לאור: (1972)