Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Thanh Phượng
格式:	Luận văn
語言:	Undetermined
出版:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
主題:	Công nghệ thực phẩm;Dịch đậu ngự;
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

實物特徵
無描述.

相似書籍