Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Luận văn |
| भाषा: | Undetermined |
| प्रकाशित: |
Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh
2019
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00764nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_01493 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664 | ||
| 100 | |a Tô, Thị Xuân | ||
| 245 | 0 | |a Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Tô, Thị Xuân | |
| 260 | |b Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |c 2019 | ||
| 650 | |a Công nghệ thực phẩm;Bảo quản thực phẩm | ||
| 927 | |a Luận văn | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||