Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Đinh, Quang Anh Tuấn
Format:	Luận văn
Language:	Undetermined
Published:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Subjects:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Similar Items