Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trần, Thị Mai Anh
Format:	Luận văn
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Szent istván university 2019
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

per Trần, Thị Mai Anh
Publicat 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Obtenir text complet

Ítems similars