Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Trần, Thị Mai Anh
Médium: Luận văn
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Szent istván university 2019
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh