Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Trần, Thị Mai Anh
Format: Luận văn
Jezik:Undetermined
Izdano: Szent istván university 2019
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh