Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Côd QR

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Bùi, Thị Trang
Fformat:	Luận văn
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm;
Mynediad Ar-lein:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118359
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00814nam a2200169Ia 4500
001	UIH_02312
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
100			\|a Bùi, Thị Trang
245		0	\|a Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
245		0	\|c Bùi, Thị Trang
260			\|b Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
260			\|c 2022
650			\|a Công nghệ thực phẩm;
856			\|u https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118359
927			\|a Luận văn
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh