Nghiên cứu thành phần hóa học loài sao biển Astropecten polyacanthus M. & T. ở Việt Nam và ứng dụng làm bột sao biển: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu thành phần hóa học loài sao biển Astropecten polyacanthus M. & T. ở Việt Nam và ứng dụng làm bột sao biển: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Thị Cẩm Thơ
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm;
Truy cập trực tuyến:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118365
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Yến sào : Một nguồn tài nguyên quý giá /
Bỡi: Nguyễn Tấn Tuấn.

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Trần, Thanh Lưu
Được phát hành: (2021)

Cải thiện tính chất tạo bọt của dịch đậu gà (Cicer arietinum L.) và ứng dụng trong chế biến bánh nướng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phương Bảo Ngọc
Được phát hành: (2019)

Làm sao để trẻ đạt chiều cao tối đa /
Bỡi: Hồng Liên.

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Dương, Quốc Đạt
Được phát hành: (2022)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
Bỡi: Nguyễn, Đắc Trường
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Lê, Thị Thảo My, et al.
Được phát hành: (2023)

Tại sao ? Ở đâu ? /
Bỡi: Minh Quang
Được phát hành: (2005)

Tại sao ? Ở đâu ? /
Bỡi: Minh Quang
Được phát hành: (2005)

Tại sao con mình "lười học" /
Bỡi: Hồ Văn Hải.

Tiểu thuyết Sao mai
Bỡi: Dũng, Hà
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai Hương
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
Được phát hành: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thanh Phượng
Được phát hành: (2019)

Tại sao Điện Biên Phủ?
Bỡi: Lê, Phú Khải
Được phát hành: (2004)

Tại sao Điện Biên Phủ? /
Bỡi: Lê Phú Khải.
Được phát hành: (2004)

Đàn ông sao Hỏa - Đàn bà sao Kim trong tình yêu
Bỡi: Gray, John
Được phát hành: (2011)

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
Bỡi: Nguyễn, Thị Lan Anh
Được phát hành: (2022)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Lương, Thị Ngọc Hà
Được phát hành: (2022)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Bỡi: Lê, Phượng Liên
Được phát hành: (2018)

Gặp lại Cô Sao /
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Châu.

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Trương Phương Tú
Được phát hành: (2022)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Dư, Nguyễn Đại Nam
Được phát hành: (2022)

Mười vạn câu hỏi vì sao - Thực vật
Bỡi: Hàn, Khởi Đức
Được phát hành: (2016)

Sao Chổi và sao chổi Halây. /
Bỡi: Hoàng Thiếu Sơn
Được phát hành: (1985)

Vì sao loại thịt đả không tốt cho sức khỏe so với loại thịt trắng /
Bỡi: Vũ Ngọc Thúy, DS.

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Được phát hành: (2019)

Tạo sao có nghi thức cắt băng /
Bỡi: Minh Hồng.

Bức tranh lương thực toàn cầu sẽ ra sao? /
Bỡi: Minh Yến.

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Tô, Thị Xuân
Được phát hành: (2019)

Làm sao khích lệ nhân viên
Bỡi: Bruce, Anne
Được phát hành: (2004)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Bỡi: Lâm, Thị Châm
Được phát hành: (2016)

Kia khoảng trời sao đây khoảng biển
Bỡi: Đồng, Hoa
Được phát hành: (2017)

Làm sao đối phó với cướp biển /
Bỡi: Trần Sơn.

Tỷ giá sé diễn biến ra sao? /
Bỡi: Nguyễn Đắc Hưng

Yến sào và văn hóa yến sào /
Bỡi: Cao Kỳ Hương.

10 vạn câu hỏi vì sao? - Thực vật
Được phát hành: (2016)

Mười vạn câu hỏi vì sao (bộ mới) : Vật lý /
Được phát hành: (2012)

Mười vạn câu hỏi vì sao (bộ mới) : Toán học /
Được phát hành: (2012)

Mười vạn câu hỏi vì sao (bộ mới) : Động vật /
Được phát hành: (2012)