Engineering properties of foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق: Sách
اللغة:Undetermined
منشور في:  CRC Press, Taylor & Francis Group  2014
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00506nam a2200133Ia 4500
001 UIH_02846
008 231011s9999 xx 000 0 und d
082 |a  664.07 
245 0 |a  Engineering properties of foods 
260 |b  CRC Press, Taylor & Francis Group 
260 |c  2014 
650 |a  Food Analysis; Food industry and trade; Công nghiệp thực phẩm và thương mại;  
927 |a Sách 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh