Engineering properties of foods

QR-koodi

Engineering properties of foods

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	CRC Press, Taylor & Francis Group 2014
Aiheet:	Food Analysis; Food industry and trade; Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Engineering properties of foods
Julkaistu: (2014)

Food properties handbook
Julkaistu: (1995)

Food properties handbook
Julkaistu: (2009)

Introduction to Food Engineering
Tekijä: Singh, .Paul
Julkaistu: (2014)

Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul.
Julkaistu: (2009)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Romeo T. Toledo.
Julkaistu: (2007)

Essentials of food process engineering
Tekijä: Rao, Chandra Gopala
Julkaistu: (2006)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (2018)

Food processing industry in Japan
Tekijä: Ishida, Akira
Julkaistu: (1978)

Food handbook
Tekijä: Catsberg, C. M. E.
Julkaistu: (1990)

Food handbook
Tekijä: Catsberg, C. M. E.
Julkaistu: (1990)

The food industry :
Julkaistu: (1983)

Food safety
Tekijä: Julie Miller Jones
Julkaistu: (1992)

Food processing technology
Tekijä: Fellows, P
Julkaistu: (2017)

Handbook of food processing equipment
Tekijä: Saravacos, George D
Julkaistu: (2016)

Food engineering operarions
Tekijä: J G BRENNEAN
Julkaistu: (1990)

Innovation in food engineering :
Julkaistu: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Julkaistu: (1990)

Engineering and food for the 21st century
Tekijä: Welti-Chanes, Jorge
Julkaistu: (2002)

Engineering and food for the 21st century
Julkaistu: (2002)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
Tekijä: Arturu, Anna Minja
Julkaistu: (2019)

Food process engineering and technology
Tekijä: Berk, Zeki
Julkaistu: (2018)

Food Technology
Tekijä: Anita Tull
Julkaistu: (2002)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Julkaistu: (1989)

HPLC for Food Analysis
Julkaistu: (1996)

Food chemistry safety
Julkaistu: (2002)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Julkaistu: (2010)

Food solutions
Julkaistu: (2010)

Modeling food processing operations
Julkaistu: (2015)

Strengthening national food control systems :
Julkaistu: (2006)

Food & technology
Julkaistu: (2005)

Chemical changes during food processing
Tekijä: Davidek, Jiri
Julkaistu: (1990)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Julkaistu: (2013)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Julkaistu: (2017)

Food labelling
Julkaistu: (2007)

An integrated approach to new food product development
Julkaistu: (2009)

Automation for food engineering :
Tekijä: Huang, Yanbo
Julkaistu: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
Julkaistu: (2009)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Tekijä: Pennington, T. Hugh
Julkaistu: (2003)