Thực hành đánh giá cảm quan

Mã QR

Thực hành đánh giá cảm quan

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Format:	Sách
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2011
Fag:	Thực phẩm;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Thực hành đánh giá cảm quan
af: Nguyễn, Hoàng Dũng
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
af: Hà, Duyên Tư
Udgivet: (2006)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
af: Ha Duyen Tu
Udgivet: (2006)

Slide học phần Đánh giá cảm quan thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc, Linh
Udgivet: (2023)

Cẩm nang thường thức
Udgivet: (2006)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
af: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Udgivet: (2022)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
af: Nguyễn, Lê Anh Đào
Udgivet: (2010)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
af: Dương, Thị Phượng Liên
Udgivet: (2020)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Udgivet: (2015)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
af: Hà Duyên Tư.
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
af: Hà Duyên Tư.
Udgivet: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
af: Hà Duyên Tư.
Udgivet: (2010)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
af: Dương, Thị Phượng Liên
Udgivet: (2010)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Udgivet: (2020)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Udgivet: (2018)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
af: Huỳnh, Kim Ngân
Udgivet: (2022)

Quản lý an toàn thực phẩm
Udgivet: (2012)

Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Thư
Udgivet: (2016)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
af: Vũ, Thị Quý, et al.
Udgivet: (2026)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Linh
Udgivet: (2016)

Thực hành phân tích thực phẩm
af: Thực hành phân tích thực phẩm
Udgivet: (2024)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
af: Khánh Linh
Udgivet: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
af: Khánh Linh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
af: Đặng Nguyên Minh
Udgivet: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
af: Đào, Huyên
Udgivet: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
af: Hà, Duyên Tư
Udgivet: (2009)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Thư
Udgivet: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Ngô Thị Minh Phương
Udgivet: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
af: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Udgivet: (2022)

Luật an toàn thực phẩm
Udgivet: (2011)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
af: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Udgivet: (2026)

Ước lượng hàm cầu thịt gia cầm tại thành phố Cần Thơ :
af: La, Hoàng Sơn
Udgivet: (2014)

Bài giảng cơ sở kỹ thuật thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Udgivet: (2016)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
af: Trần, Bích Lam
Udgivet: (2006)