Garde manger : the art and craft of the cold kitchen

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Garde manger : the art and craft of the cold kitchen

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Dettagli Bibliografici
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	John Wiley & Sons 2012
Soggetti:	Cold dishes (Cooking); Quantity cooking; Nấu ăn;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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