The professional chef

QR-koodi

The professional chef

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	John Wiley & Sons 2011
Aiheet:	Quantity cooking; Kỹ thuật nấu ăn;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Julkaistu: (2012)

Chef's book of formulas, yields, and sizes
Tekijä: Schmidt, Arno
Julkaistu: (2003)

Techniques of healthy cooking
Julkaistu: (2013)

Chef's book of formulas, yields, and sizes /
Tekijä: Schmidt, Arno, 1937-
Julkaistu: (2003)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2003)

Món ăn mùa xuân
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Julkaistu: (2008)

Món ăn mùa đông
Julkaistu: (2010)

Món ăn mùa thu
Julkaistu: (2010)

Cookies and cocktails: Inspire your own holiday cookie party
Tekijä: Boecher, Francine, et al.
Julkaistu: (2012)

Cooking the Australian way
Tekijä: Germaine, Elizabeth, et al.
Julkaistu: (2012)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Julkaistu: (2008)

Những món chay ngon - lạ
Tekijä: Thích Nữ An Nhân
Julkaistu: (2014)

Những món ăn chay
Julkaistu: (2007)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
Tekijä: Foskett, David, et al.
Julkaistu: (2019)

Những món ăn từ cá
Tekijä: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Julkaistu: (2011)

The Book of Miso :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1976)

The joy of cooking naturally
Tekijä: Dameron, Peggy
Julkaistu: (1988)

Mushrooms as health foods
Tekijä: Mori, Kisaku
Julkaistu: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
Tekijä: Campbell, T. Colin
Julkaistu: (2019)

The book of kudzu :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1977)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Julkaistu: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Julkaistu: (2001)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2007)

The chilli cookbook
Tekijä: Gunn, Bill
Julkaistu: (1985)

Ẩm thực Trung Quốc
Tekijä: Lưu, Quân Như
Julkaistu: (2012)

Practical Japanese cooking :
Tekijä: Tsuji, Shizuo
Julkaistu: (1986)

The book of tofu :
Tekijä: Shurtleff, William
Julkaistu: (1975)

Japanese family-style recipes
Tekijä: Urakami, Hiroko
Julkaistu: (1992)

Món ăn Việt Nam
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2014)

350 món ăn đãi tiệc
Tekijä: Huỳnh Hương
Julkaistu: (2008)

Trái tim của chef
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
Julkaistu: (2014)

81 món ăn chay
Tekijä: Trâm Anh
Julkaistu: (2009)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam :
Tekijä: Phạm, Văn Hoan
Julkaistu: (2010)

Ăn cá trị bệnh
Julkaistu: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Julkaistu: (2016)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam
Tekijä: Phạm, Văn Hoan
Julkaistu: (2010)

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người
Julkaistu: (2009)

Buddhist peace recipes
Tekijä: Pant, Pushpesh
Julkaistu: (2004)