The professional chef

Mã QR

The professional chef

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	John Wiley & Sons 2011
Những chủ đề:	Quantity cooking; Kỹ thuật nấu ăn;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Được phát hành: (2012)

Chef's book of formulas, yields, and sizes
Bỡi: Schmidt, Arno
Được phát hành: (2003)

Techniques of healthy cooking
Được phát hành: (2013)

Chef's book of formulas, yields, and sizes /
Bỡi: Schmidt, Arno, 1937-
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Món ăn mùa xuân
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Được phát hành: (2008)

Món ăn mùa đông
Được phát hành: (2010)

Món ăn mùa thu
Được phát hành: (2010)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Được phát hành: (2008)

Những món chay ngon - lạ
Bỡi: Thích Nữ An Nhân
Được phát hành: (2014)

Những món ăn chay
Được phát hành: (2007)

Những món ăn từ cá
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2011)

The Book of Miso :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1976)

The joy of cooking naturally
Bỡi: Dameron, Peggy
Được phát hành: (1988)

Mushrooms as health foods
Bỡi: Mori, Kisaku
Được phát hành: (1974)

Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện :
Bỡi: Campbell, T. Colin
Được phát hành: (2019)

The book of kudzu :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1977)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Được phát hành: (2007)

Món ăn Ấn Độ
Được phát hành: (2001)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2007)

The chilli cookbook
Bỡi: Gunn, Bill
Được phát hành: (1985)

Trái tim của chef
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
Được phát hành: (2014)

Ẩm thực Trung Quốc
Bỡi: Lưu, Quân Như
Được phát hành: (2012)

Practical Japanese cooking :
Bỡi: Tsuji, Shizuo
Được phát hành: (1986)

The book of tofu :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1975)

Japanese family-style recipes
Bỡi: Urakami, Hiroko
Được phát hành: (1992)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2014)

350 món ăn đãi tiệc
Bỡi: Huỳnh Hương
Được phát hành: (2008)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
Bỡi: Foskett, David, et al.
Được phát hành: (2019)

81 món ăn chay
Bỡi: Trâm Anh
Được phát hành: (2009)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam :
Bỡi: Phạm, Văn Hoan
Được phát hành: (2010)

Ăn cá trị bệnh
Được phát hành: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Được phát hành: (2016)

Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em Việt Nam
Bỡi: Phạm, Văn Hoan
Được phát hành: (2010)

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người
Được phát hành: (2009)

Buddhist peace recipes
Bỡi: Pant, Pushpesh
Được phát hành: (2004)

50 thực đơn
Được phát hành: (2007)

1088 mẹo thông minh trong đời sống
Được phát hành: (2014)