Cuisine and culture : A history of food and people

Mã QR

Cuisine and culture : A history of food and people

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Civitello, Linda
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	John Wiley & Sons, Inc 2008
Những chủ đề:	Ẩm thực và văn hóa;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Instructor's manual to accompany cuisine and culture :
Bỡi: Civitello, Linda
Được phát hành: (2008)

Food Culture in the Mediterranean
Bỡi: Carol Helstosky
Được phát hành: (2018)

Cooking the Turkish way: culturally authentic foods including low-fat and vegetarian recipes
Bỡi: Turkoglu, Nurcay, et al.
Được phát hành: (2011)

Café Cuisine
Bỡi: Greco, Gail
Được phát hành: (2012)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013)

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
Bỡi: Hà Sơn
Được phát hành: (2011)

ä¸å›½é¥®é£Ÿ
Bỡi: Lưu, Quân Như
Được phát hành: (2012)

Văn hoá ẩm thực chay tại thành phố Đà Nẵng
Bỡi: Phạm, Thị Kiều Oanh
Được phát hành: (2023)

Cuộc trò chuyện cách không giữa Từ Chi và J. Cuisiner /
Bỡi: Đỗ Lai Thuý.

Món ăn Huế từ truyền thống đến hiện đại /
Bỡi: Trương Thị Cúc.

Philippe Bỉnh về văn hoá ẩm thực Bồ Đào Nha /
Bỡi: Niculin, N.I.

Bánh đa Kế /
Bỡi: Nguyễn Văn Thọ.

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Miếng ngon Hà Nội /
Bỡi: Vũ Bằng.
Được phát hành: (2000)

Món ăn Việt Nam : Giáo trình Cao đẳng Sư phạm /
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands :
Bỡi: Takagi, Rin
Được phát hành: (2020)

THE CUISINE OF THE EDE PEOPLE IN KMRONG PRŎNG VILLAGE, BUON MA THUOT (DAK LAK PROVINCE)
Bỡi: Pham, Bao Tram, et al.
Được phát hành: (2023)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
Bỡi: Đỗ, Thị Hảo
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực dân gian
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Bỡi: Hoàng, Anh Nhân
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Được phát hành: (2012)

Văn hoá ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (Trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
Bỡi: Võ, Hải Minh
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng tỉnh Kon Tum
Bỡi: Nguyễn, Thị Hòa
Được phát hành: (2016)

Văn hoá ẩm thực của người Khmer xã Trung Bình, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng
Bỡi: Sơn, Thị Linh
Được phát hành: (2018)

Văn hoá ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
Bỡi: Ngô, Đức Thịnh
Được phát hành: (2022)

Các vấn đề văn hoá ẩm thực Hà Nội /
Bỡi: Nguyễn Thị Bảy

Ẩm thực dừa Bến Tre ở vùng sinh thái nước ngọt = Coconut cuisine in the freshwater ecoregion of Ben Tre province
Bỡi: Lê, Thị Ngọc Điệp
Được phát hành: (2023)

Văn hoá ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
Được phát hành: (2016)

Le Francais de la cuisine
Bỡi: Ngô Thị Dung
Được phát hành: (2001)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Quang Lê
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huế
Được phát hành: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Chương trình Let's eat và hảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đối với giới trẻ Việt Nam /
Bỡi: Võ Thiên Sa.

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Nam Bộ /
Bỡi: Trần Phỏng Diều.

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.
Bỡi: Đặng, Nam
Được phát hành: (2013)