Restaurant concepts, management, and operations

Mã QR

Restaurant concepts, management, and operations

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Walker, John R
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Wiley 2019
Những chủ đề:	Restaurant management; Restaurant operations; Quản lý nhà hàng;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Consumer research in the restaurant environment - Part 3: analysis, findings and conclusions
Bỡi: Jaks Ïa Kivela, et al.
Được phát hành: (2018)

Consumer research in the restaurant environment - Part 3: analysis, findings and conclusions
Bỡi: Jaks Ïa Kivela, et al.
Được phát hành: (2018)

Start and run a profitable restaurant
Bỡi: Brian Cooper
Được phát hành: (2000)

Toward a theory of restaurant decor : An empirical examination of Italian restaurants in Manhattan /
Bỡi: Rahman, Noushi.

The psychological effects of foreign-language restaurant signs on potential diners /
Bỡi: Magnini, Vincent P.

Hospitality and restaurant management /
Được phát hành: (2013)

250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
Bỡi: Duy Cao
Được phát hành: (2003)

Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng:
Bỡi: Lê, Thị Nga
Được phát hành: (2006)

Price-sensitivity measurement : A tool for restaurant menu pricing /

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Bỡi: Nguyễn, Viết Chức
Được phát hành: (2019)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Bỡi: Hà, Nam Khánh Giao
Được phát hành: (2011)

Nghệ thuật kinh doanh du lịch & quản lý nhà hàng - khách sạn :
Được phát hành: (2012)

The guide to Japanese food and restaurants
Bỡi: Marcus, Russell
Được phát hành: (1984)

Family restaurant brand personality and its impact on customer's emotion, satisfaction, brand loyalty /
Bỡi: Lee, Yong Ki.

Reducing heavy alcohol consumption in young restaurant workers /
Bỡi: Broome, Kirk M.

Evaluating the performance and scale characteristics of the Australian restaurant industry /
Bỡi: Assaf, A. George.

Hospitality security : managing security in today''s hotel, lodging, entertainment, and tourism environment
Bỡi: Clifton, Darrell
Được phát hành: (2012)

Breoier fur motorigierte Lebengtunftler
Bỡi: Schweiz, Band
Được phát hành: (1964)

Travelers' takes on hotel--restaurant co-branding : Insights for China/
Bỡi: Guillet, Basak Denizci.

Factors affecting franchise decisions in the restaurant industry /
Bỡi: Hsu, Li-Tzang.

The roles of the physical environment, price perception, and customer satisfaction in determining customer loyalty in the restaurant industry /
Bỡi: Heesup Han, Kisang Ryu. #1

New restaurant design
Bỡi: Ryder, Bethan
Được phát hành: (2007)

How to feed friends and influence people : the Carnegie Deli : a giant sandwich, a little deli, a huge success /
Bỡi: Parker, Milton, 1919-
Được phát hành: (2005)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Vũ, Thị Hồng Yến
Được phát hành: (2011)

The role and effect of job satisfaction and empowerment on customers' perception of service quality : A study in the restaurant industry /
Bỡi: Gazzoli, Gabriel.

Consumer goals and the service encounter : Evaluating goal importance and the moderating effect of goal progress on satisfaction formation /
Bỡi: Noone, Breffni M.

Restaurant English :
Được phát hành: (2010)

Understanding Chinese diners in an overseas context : A cultural perspective /
Bỡi: Hoare, Rui Jin.

Customer orientation of service employees and rapport : Influences on service-outcome variables in full-service restaurants /
Bỡi: Kim, Wansoo.

Influence of the quality of food, service, and physical environment on customer satisfaction and behavioral intention in quick-casual restaurants : Moderating role of perceived price /
Bỡi: Ryu, Kisang.

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Bỡi: Nguyễn, Văn Đính
Được phát hành: (2009)

Table for two :
Được phát hành: (2014)

Table for two :
Được phát hành: (2014)

Journal of hospitality & tourism research : the professional journal of the Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education.
Được phát hành: (1997)

Menu engineering using activity-based costing : An exploratory study using a profit factor comparison approach /
Bỡi: Raab, Carola.

Dining for safety : Consumer perceptions of food safety and eating out /
Bỡi: Knight, Andrew J.

Fast food nation : the dark side of the all-American meal /
Bỡi: Schlosser, Eric.
Được phát hành: (2002)

Restaurant English
Bỡi: Live ABC
Được phát hành: (2010)

Restaurant English : A hands-on course for restaurant profestionals /
Được phát hành: (2010)

Operating system concepts /
Bỡi: Silberschatz, Abraham.
Được phát hành: (2002)