Food processing technology : principles and practice

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:  Fellows, P.J
التنسيق: Sách
اللغة:Undetermined
منشور في:  Woodhead Publishing/Elsevier Science  2017
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00569nam a2200157Ia 4500
001 UIH_07665
008 231011s9999 xx 000 0 und d
082 |a  664 
100 |a  Fellows, P.J 
245 0 |a  Food processing technology : principles and practice 
245 0 |c  Fellows, P.J 
260 |b  Woodhead Publishing/Elsevier Science 
260 |c  2017 
650 |a  Food processing technology; Công nghệ chế biến thực phẩm;  
927 |a Sách 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh