Food processing technology : principles and practice

QR Code (код быстрого отклика)

Food processing technology : principles and practice

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Fellows, P.J
Формат:	Sách
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Woodhead Publishing/Elsevier Science 2017
Предметы:	Food processing technology; Công nghệ chế biến thực phẩm;
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00569nam a2200157Ia 4500
001	UIH_07665
008	231011s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
100			\|a Fellows, P.J
245		0	\|a Food processing technology : principles and practice
245		0	\|c Fellows, P.J
260			\|b Woodhead Publishing/Elsevier Science
260			\|c 2017
650			\|a Food processing technology; Công nghệ chế biến thực phẩm;
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh