Nutraceutical and functional food processing technology
Current and Emerging Trends in the Formulation and Manufacture; Functional and Sustainable Food – Biophysical Implications of a “Healthy†Food System; Key Considerations in the Selection of Ingredients and Processing; Quality Evaluation and Safety of Commercially Available; Novel Health Ing...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ, USA
Wiley Blackwell
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29605 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|