Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu

Antzeko izenburuak

• Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
  Argitaratua: (2011)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
  nork: Phan, Thị Kiều Linh
  Argitaratua: (2023)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
  nork: Phan, Thị Kiều Linh
  Argitaratua: (2023)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
  nork: Phan, Thị Kiều Linh
  Argitaratua: (2024)
• NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI NHÀU PHỐI HỢP VỚI TRÁI DỨA
  nork: Trần, Minh Tâm
  Argitaratua: (2025)