Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau : Báo cáo nghiệm thu đề tài cấp trường

Đề tài đánh giá hiệu quả so sánh của quá trình nuôi cấy sinh enzyme pectin methylesterase ( PME, Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger ở hai điều kiện lên men : lên men bề mặt môi trường rắn (SDf) và lên men bề mặt môi trường lỏng ( SmF) ....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần, Thanh Trúc
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Pynciau:	Enzymes technology,Công nghệ Enzim
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau : Báo cáo nghiệm thu đề tài cấp trường

Eitemau Tebyg