Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR رمز

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn Thị Thúy H�
اللغة:	vie
منشور في:	Đại học Đà Nẵng 2011
الوصول للمادة أونلاين:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

مواد مشابهة

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
منشور في: (2011)

Adances in pectin and pectinase research
بواسطة: Voragen, Fons
منشور في: (2003)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
بواسطة: Trần, Ngọc Điệp, وآخرون
منشور في: (2026)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
بواسطة: Ngô, Thị Bảo Châu, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
بواسطة: Lê, Thị Hồng Nga
منشور في: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
بواسطة: Trương, Bảo Ngọc, وآخرون
منشور في: (2025)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
بواسطة: Trương, Bảo Ngọc, وآخرون
منشور في: (2026)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
بواسطة: Nguyễn, Quang Tâm
منشور في: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
بواسطة: Đào, Thị Mỹ Linh, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
بواسطة: Đặng Thị Mai, Phương
منشور في: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
بواسطة: Đỗ, Thị Hiền, وآخرون
منشور في: (2024)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
بواسطة: Dương, Đỗ Thành Lân
منشور في: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kiều Linh
منشور في: (2010)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
بواسطة: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
بواسطة: Nguyễn, Trung Anh
منشور في: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
بواسطة: Đặng, Thị Thái Thảo
منشور في: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
بواسطة: Nguyễn, Thị Tú Hồng
منشور في: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
بواسطة: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
بواسطة: Drozd, Denise
منشور في: (2020)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Trương Thị Minh Hạnh.
منشور في: (1997)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
بواسطة: Tạ, Thị Trúc Linh
منشور في: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
بواسطة: Ngô, Văn An, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
بواسطة: Trần, Thị Thanh Duyên
منشور في: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
بواسطة: Lê, Vương Hải Nguyệt
منشور في: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
بواسطة: Phan, Thị Thanh Diễm, وآخرون
منشور في: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
بواسطة: Phan, Thị Kiều Linh
منشور في: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
بواسطة: Phan, Văn Kim Thi, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
بواسطة: Nguyễn, Tấn Đạt
منشور في: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
بواسطة: Lê, Thị Ngọc Hiếu
منشور في: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
بواسطة: Bùi, Vũ Thục Uyên
منشور في: (2019)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
بواسطة: Phạm, Quang Trung
منشور في: (2010)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
بواسطة: Phan, Văn Kim Thi, وآخرون
منشور في: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
بواسطة: Trương, Thế Quang
منشور في: (2025)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
بواسطة: Đặng, Thị Ngọc Dung, وآخرون
منشور في: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
بواسطة: Nguyễn Thị Bích Ngọc
منشور في: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
بواسطة: Huỳnh, Phan Phương Trang, وآخرون
منشور في: (2024)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
بواسطة: Trần, Thanh Trúc
منشور في: (2011)