Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn Thị Thúy H�
Sprog:	vie
Udgivet:	Đại học Đà Nẵng 2011
Online adgang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Lignende værker

Adances in pectin and pectinase research
af: Voragen, Fons
Udgivet: (2003)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
af: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
af: Lê, Thị Hồng Nga
Udgivet: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
af: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
af: Nguyễn, Quang Tâm
Udgivet: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
af: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
af: Đặng Thị Mai, Phương
Udgivet: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
af: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
af: Dương, Đỗ Thành Lân
Udgivet: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
af: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Udgivet: (2010)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
af: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
af: Nguyễn, Trung Anh
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
af: Đặng, Thị Thái Thảo
Udgivet: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
af: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Udgivet: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
af: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
af: Drozd, Denise
Udgivet: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
af: Tạ, Thị Trúc Linh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
af: Ngô, Văn An, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
af: Trần, Thị Thanh Duyên
Udgivet: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
af: Lê, Vương Hải Nguyệt
Udgivet: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
af: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Udgivet: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
af: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Udgivet: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
af: Phan, Thị Kiều Linh
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
af: Nguyễn, Tấn Đạt
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
af: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
af: Bùi, Vũ Thục Uyên
Udgivet: (2019)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
af: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Udgivet: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
af: Trương, Thế Quang
Udgivet: (2025)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
af: Phạm, Quang Trung
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
af: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Udgivet: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
af: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Udgivet: (1988)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
af: Trần, Thanh Trúc
Udgivet: (2011)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
af: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Udgivet: (2024)

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TRƯNG TÍNH CHẤT VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ CỦA MÀNG PECTIN/CARBOXYMETHYL CELLULOSE TÁCH TỪ CÙI BƯỞI
af: Ngô, Hồng Ánh Thu, et al.
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
af: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
af: Ngô, Đại Hùng, et al.
Udgivet: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
af: Hùng, Ngô Đại, et al.
Udgivet: (2023)