Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR-koodi

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn Thị Thúy H�
Kieli:	vie
Julkaistu:	Đại học Đà Nẵng 2011
Linkit:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Samankaltaisia teoksia

Adances in pectin and pectinase research
Tekijä: Voragen, Fons
Julkaistu: (2003)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
Tekijä: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
Tekijä: Lê, Thị Hồng Nga
Julkaistu: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
Tekijä: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
Tekijä: Nguyễn, Quang Tâm
Julkaistu: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
Tekijä: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
Tekijä: Đặng Thị Mai, Phương
Julkaistu: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
Tekijä: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
Tekijä: Dương, Đỗ Thành Lân
Julkaistu: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
Tekijä: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Julkaistu: (2010)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
Tekijä: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
Tekijä: Nguyễn, Trung Anh
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
Tekijä: Đặng, Thị Thái Thảo
Julkaistu: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
Tekijä: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Julkaistu: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
Tekijä: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
Tekijä: Drozd, Denise
Julkaistu: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
Tekijä: Tạ, Thị Trúc Linh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
Tekijä: Ngô, Văn An, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
Tekijä: Trần, Thị Thanh Duyên
Julkaistu: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
Tekijä: Lê, Vương Hải Nguyệt
Julkaistu: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
Tekijä: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Julkaistu: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
Tekijä: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Julkaistu: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
Tekijä: Phan, Thị Kiều Linh
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
Tekijä: Nguyễn, Tấn Đạt
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
Tekijä: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
Tekijä: Bùi, Vũ Thục Uyên
Julkaistu: (2019)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
Tekijä: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Julkaistu: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
Tekijä: Trương, Thế Quang
Julkaistu: (2025)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
Tekijä: Phạm, Quang Trung
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
Tekijä: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Julkaistu: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
Tekijä: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Julkaistu: (1988)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
Tekijä: Trần, Thanh Trúc
Julkaistu: (2011)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
Tekijä: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Julkaistu: (2024)

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TRƯNG TÍNH CHẤT VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ CỦA MÀNG PECTIN/CARBOXYMETHYL CELLULOSE TÁCH TỪ CÙI BƯỞI
Tekijä: Ngô, Hồng Ánh Thu, et al.
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
Tekijä: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
Tekijä: Ngô, Đại Hùng, et al.
Julkaistu: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
Tekijä: Hùng, Ngô Đại, et al.
Julkaistu: (2023)