Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR Code

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Thị Thúy H�
Langue:	vie
Publié:	Đại học Đà Nẵng 2011
Accès en ligne:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Documents similaires

Adances in pectin and pectinase research
par: Voragen, Fons
Publié: (2003)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
par: Ngô, Thị Bảo Châu, et autres
Publié: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
par: Lê, Thị Hồng Nga
Publié: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
par: Trương, Bảo Ngọc, et autres
Publié: (2025)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
par: Nguyễn, Quang Tâm
Publié: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
par: Đào, Thị Mỹ Linh, et autres
Publié: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
par: Đặng Thị Mai, Phương
Publié: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
par: Đỗ, Thị Hiền, et autres
Publié: (2024)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
par: Dương, Đỗ Thành Lân
Publié: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
par: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Publié: (2010)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
par: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
par: Nguyễn, Trung Anh
Publié: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
par: Đặng, Thị Thái Thảo
Publié: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
par: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Publié: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
par: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
par: Drozd, Denise
Publié: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
par: Tạ, Thị Trúc Linh
Publié: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
par: Ngô, Văn An, et autres
Publié: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
par: Trần, Thị Thanh Duyên
Publié: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
par: Lê, Vương Hải Nguyệt
Publié: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
par: Phan, Thị Thanh Diễm, et autres
Publié: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
par: Phan, Văn Kim Thi, et autres
Publié: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
par: Phan, Thị Kiều Linh
Publié: (2023)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
par: Nguyễn, Tấn Đạt
Publié: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
par: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Publié: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
par: Bùi, Vũ Thục Uyên
Publié: (2019)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
par: Phan, Văn Kim Thi, et autres
Publié: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
par: Trương, Thế Quang
Publié: (2025)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
par: Phạm, Quang Trung
Publié: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
par: Đặng, Thị Ngọc Dung, et autres
Publié: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
par: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Publié: (1988)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
par: Trần, Thanh Trúc
Publié: (2011)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
par: Huỳnh, Phan Phương Trang, et autres
Publié: (2024)

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TRƯNG TÍNH CHẤT VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ CỦA MÀNG PECTIN/CARBOXYMETHYL CELLULOSE TÁCH TỪ CÙI BƯỞI
par: Ngô, Hồng Ánh Thu, et autres
Publié: (2025)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
par: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
par: Ngô, Đại Hùng, et autres
Publié: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
par: Hùng, Ngô Đại, et autres
Publié: (2023)