Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn Thị Thúy H�
Teanga:	vie
Foilsithe:	Đại học Đà Nẵng 2011
Rochtain Ar Líne:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Míreanna Comhchosúla

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Foilsithe: (2011)

Adances in pectin and pectinase research
le: Voragen, Fons
Foilsithe: (2003)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
le: Trần, Ngọc Điệp, et al.
Foilsithe: (2026)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
le: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Foilsithe: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
le: Lê, Thị Hồng Nga
Foilsithe: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
le: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Foilsithe: (2025)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
le: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Foilsithe: (2026)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
le: Nguyễn, Quang Tâm
Foilsithe: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
le: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Foilsithe: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
le: Đặng Thị Mai, Phương
Foilsithe: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
le: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Foilsithe: (2024)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
le: Dương, Đỗ Thành Lân
Foilsithe: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
le: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
le: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
le: Nguyễn, Trung Anh
Foilsithe: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
le: Đặng, Thị Thái Thảo
Foilsithe: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
le: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Foilsithe: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
le: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
le: Drozd, Denise
Foilsithe: (2020)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
le: Trương Thị Minh Hạnh.
Foilsithe: (1997)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
le: Tạ, Thị Trúc Linh
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
le: Ngô, Văn An, et al.
Foilsithe: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
le: Trần, Thị Thanh Duyên
Foilsithe: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
le: Lê, Vương Hải Nguyệt
Foilsithe: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
le: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Foilsithe: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
le: Phan, Thị Kiều Linh
Foilsithe: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
le: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Foilsithe: (2024)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
le: Nguyễn, Tấn Đạt
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
le: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
le: Bùi, Vũ Thục Uyên
Foilsithe: (2019)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
le: Phạm, Quang Trung
Foilsithe: (2010)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
le: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Foilsithe: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
le: Trương, Thế Quang
Foilsithe: (2025)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
le: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Foilsithe: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
le: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Foilsithe: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
le: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Foilsithe: (2024)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
le: Trần, Thanh Trúc
Foilsithe: (2011)