Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Codice QR

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn Thị Thúy H�
Lingua:	vie
Pubblicazione:	Đại học Đà Nẵng 2011
Accesso online:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Documenti analoghi

Adances in pectin and pectinase research
di: Voragen, Fons
Pubblicazione: (2003)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
di: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
di: Lê, Thị Hồng Nga
Pubblicazione: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
di: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
di: Nguyễn, Quang Tâm
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
di: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
di: Đặng Thị Mai, Phương
Pubblicazione: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
di: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
di: Dương, Đỗ Thành Lân
Pubblicazione: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
di: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2010)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
di: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
di: Nguyễn, Trung Anh
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
di: Đặng, Thị Thái Thảo
Pubblicazione: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
di: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Pubblicazione: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
di: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
di: Drozd, Denise
Pubblicazione: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
di: Tạ, Thị Trúc Linh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
di: Ngô, Văn An, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
di: Trần, Thị Thanh Duyên
Pubblicazione: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
di: Lê, Vương Hải Nguyệt
Pubblicazione: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
di: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Pubblicazione: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
di: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Pubblicazione: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
di: Nguyễn, Tấn Đạt
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
di: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
di: Bùi, Vũ Thục Uyên
Pubblicazione: (2019)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
di: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Pubblicazione: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
di: Trương, Thế Quang
Pubblicazione: (2025)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
di: Phạm, Quang Trung
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
di: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Pubblicazione: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
di: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Pubblicazione: (1988)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
di: Trần, Thanh Trúc
Pubblicazione: (2011)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
di: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Pubblicazione: (2024)

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TRƯNG TÍNH CHẤT VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ CỦA MÀNG PECTIN/CARBOXYMETHYL CELLULOSE TÁCH TỪ CÙI BƯỞI
di: Ngô, Hồng Ánh Thu, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
di: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
di: Ngô, Đại Hùng, et al.
Pubblicazione: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
di: Hùng, Ngô Đại, et al.
Pubblicazione: (2023)