Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR code

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn Thị Thúy H�
Taal:	vie
Gepubliceerd in:	Đại học Đà Nẵng 2011
Online toegang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Gelijkaardige items

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Gepubliceerd in: (2011)

Adances in pectin and pectinase research
door: Voragen, Fons
Gepubliceerd in: (2003)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
door: Trần, Ngọc Điệp, et al.
Gepubliceerd in: (2026)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
door: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
door: Lê, Thị Hồng Nga
Gepubliceerd in: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
door: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
door: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Gepubliceerd in: (2026)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
door: Nguyễn, Quang Tâm
Gepubliceerd in: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
door: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
door: Đặng Thị Mai, Phương
Gepubliceerd in: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
door: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
door: Dương, Đỗ Thành Lân
Gepubliceerd in: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
door: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
door: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
door: Nguyễn, Trung Anh
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
door: Đặng, Thị Thái Thảo
Gepubliceerd in: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
door: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Gepubliceerd in: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
door: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
door: Drozd, Denise
Gepubliceerd in: (2020)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
door: Trương Thị Minh Hạnh.
Gepubliceerd in: (1997)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
door: Tạ, Thị Trúc Linh
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
door: Ngô, Văn An, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
door: Trần, Thị Thanh Duyên
Gepubliceerd in: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
door: Lê, Vương Hải Nguyệt
Gepubliceerd in: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
door: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
door: Phan, Thị Kiều Linh
Gepubliceerd in: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
door: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
door: Nguyễn, Tấn Đạt
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
door: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
door: Bùi, Vũ Thục Uyên
Gepubliceerd in: (2019)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
door: Phạm, Quang Trung
Gepubliceerd in: (2010)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
door: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
door: Trương, Thế Quang
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
door: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
door: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Gepubliceerd in: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
door: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
door: Trần, Thanh Trúc
Gepubliceerd in: (2011)