Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn Thị Thúy H�
Язык:	vie
Опубликовано:	Đại học Đà Nẵng 2011
Online-ссылка:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Схожие документы

Adances in pectin and pectinase research
по: Voragen, Fons
Опубликовано: (2003)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
по: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
по: Lê, Thị Hồng Nga
Опубликовано: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
по: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
по: Nguyễn, Quang Tâm
Опубликовано: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
по: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
по: Đặng Thị Mai, Phương
Опубликовано: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
по: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
по: Dương, Đỗ Thành Lân
Опубликовано: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
по: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2010)

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
по: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
по: Nguyễn, Trung Anh
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
по: Đặng, Thị Thái Thảo
Опубликовано: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
по: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Опубликовано: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
по: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
по: Drozd, Denise
Опубликовано: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
по: Tạ, Thị Trúc Linh
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
по: Ngô, Văn An, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
по: Trần, Thị Thanh Duyên
Опубликовано: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
по: Lê, Vương Hải Nguyệt
Опубликовано: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
по: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Опубликовано: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
по: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Опубликовано: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
по: Nguyễn, Tấn Đạt
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
по: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
по: Bùi, Vũ Thục Uyên
Опубликовано: (2019)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
по: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Опубликовано: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
по: Trương, Thế Quang
Опубликовано: (2025)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
по: Phạm, Quang Trung
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
по: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Опубликовано: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
по: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Опубликовано: (1988)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
по: Trần, Thanh Trúc
Опубликовано: (2011)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
по: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Опубликовано: (2024)

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TRƯNG TÍNH CHẤT VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ CỦA MÀNG PECTIN/CARBOXYMETHYL CELLULOSE TÁCH TỪ CÙI BƯỞI
по: Ngô, Hồng Ánh Thu, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
по: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
по: Ngô, Đại Hùng, et al.
Опубликовано: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
по: Hùng, Ngô Đại, et al.
Опубликовано: (2023)