Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Thúy H�
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Đại học Đà Nẵng 2011
Truy cập trực tuyến:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Được phát hành: (2011)

Adances in pectin and pectinase research
Bỡi: Voragen, Fons
Được phát hành: (2003)

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THỦY PHÂN PECTIN TRONG NƯỚC CAM BỞI ENZYME PECTINASE
Bỡi: Trần, Ngọc Điệp, et al.
Được phát hành: (2026)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
Bỡi: Ngô, Thị Bảo Châu, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
Bỡi: Lê, Thị Hồng Nga
Được phát hành: (2011)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
Bỡi: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Được phát hành: (2025)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
Bỡi: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Được phát hành: (2026)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
Bỡi: Nguyễn, Quang Tâm
Được phát hành: (2011)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
Bỡi: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
Bỡi: Đặng Thị Mai, Phương
Được phát hành: (2018)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
Bỡi: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
Bỡi: Dương, Đỗ Thành Lân
Được phát hành: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
Bỡi: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
Bỡi: Nguyễn, Trung Anh
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
Bỡi: Đặng, Thị Thái Thảo
Được phát hành: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
Bỡi: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Được phát hành: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
Bỡi: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
Bỡi: Drozd, Denise
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Trương Thị Minh Hạnh.
Được phát hành: (1997)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
Bỡi: Tạ, Thị Trúc Linh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
Bỡi: Ngô, Văn An, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
Bỡi: Trần, Thị Thanh Duyên
Được phát hành: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
Bỡi: Lê, Vương Hải Nguyệt
Được phát hành: (2010)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
Bỡi: Phan, Thị Thanh Diễm, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
Bỡi: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
Bỡi: Nguyễn, Tấn Đạt
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
Bỡi: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
Bỡi: Bùi, Vũ Thục Uyên
Được phát hành: (2019)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
Bỡi: Phạm, Quang Trung
Được phát hành: (2010)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
Bỡi: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Được phát hành: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
Bỡi: Trương, Thế Quang
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
Bỡi: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Được phát hành: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
Bỡi: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Được phát hành: (1988)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
Bỡi: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Được phát hành: (2024)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
Bỡi: Trần, Thanh Trúc
Được phát hành: (2011)