Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý bằng kiềm đến hiệu suất và chất lượng gelatin chiết xuất từ vảy cá hồi

क्यूआर कोड

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý bằng kiềm đến hiệu suất và chất lượng gelatin chiết xuất từ vảy cá hồi

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
भाषा:	vie
ऑनलाइन पहुंच:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9508
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

समान संसाधन

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
द्वारा: Nguyễn, Văn Thơm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Peptide chống tăng huyết áp tinh sạch từ gelatin vảy cá rô phi vằn
द्वारा: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu biến tính Gelatin da cá ngừ đại dương bằng một số dịch chiết tự nhiên
द्वारा: Lê Thỵ Xuân Thư
प्रकाशित: (2016)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
द्वारा: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
प्रकाशित: (2021)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lí và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
द्वारा: Lê, Thị Minh Thủy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu sản xuất gelatin từ da cá Hồi bằng dịch enzyme của vi khuẩn lactic

Nghiên cứu trích ly gelatin từ xương cá tra
द्वारा: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA HEO TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG CỨNG
द्वारा: BÙI, MINH KHÔI
प्रकाशित: (2021)

Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
द्वारा: Stevens, Paul V.

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý bằng enzyme alcalase và điều kiện trích ly đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
द्वारा: Nguyễn, Văn Thơm
प्रकाशित: (2020)

Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
द्वारा: Nguyễn Thị Thảo
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
द्वारा: Châu, Thành Hiền, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra
द्वारा: Võ, Quốc Văn
प्रकाशित: (2004)

Deodoration and decoloration of gelatin extracted from Tuna skin

Nghiên cứu triết rút Gelatin từ bong bóng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
द्वारा: Nhâm, Đức Trí, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến trạng thái và tính chất lưu biến của gelatin tách chiết từ da cá tra (Pangasius) ở Việt Nam
द्वारा: Nguyễn, Trọng Bách, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Chiết tách collagen từ vảy cá lóc
द्वारा: Tạ, Phương Hùng
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát sự ảnh hưởng của mật ong đến tính chất của màng chitosan/gelatin
द्वारा: Trần, Quang Minh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Dual Interactions of Amphiphilic Gelatin Copolymer and Nanocurcumin Improving the Delivery Eï¬ƒciency of the Nanogels
द्वारा: Nguyen Dinh Trung

HYDROGEL COMPOSITE BASED BIPHASIC CALCIUM PHOSPHATE AND GELATIN, OXIDIZED ALGINATE FOR BONE REGENERATION
द्वारा: Nguyễn, Thị Phương
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát đặc tính nhạy nhiệt của Hydrogej Gelatin chứa dầu mù u
द्वारा: Lê, Hoàng Giang
प्रकाशित: (2017)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
द्वारा: Vũ Hiếu Đông

Angiotensin- I- converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from Pacific cod skin gelatin using ultrafiltration membranes
द्वारा: Dai Hung, Ngo

Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
प्रकाशित: (2020)

Ứng dụng hydrogel composite Biphasic calcium phosphate/gelatin/oxidized alginate trong lĩnh vực tái tạo xương
द्वारा: Nguyễn, Thị Phương
प्रकाशित: (2024)

Ngân hàng hạn chế cho vay + năng suất huy động tiết kiệm /
द्वारा: Thuý Hằng.

Nghiên cứu sử dụng Gelatin kết hợp với Tannic Acid hoặc Gallic Acid để hạn chế sự Oxi hóa Lipid và biến đổi chất lượng của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh :
द्वारा: Nguyễn, Thị Kim Ngân
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu đánh giá khả năng kết dính của Gelatin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
द्वारा: Đinh Văn Bình
प्रकाशित: (2016)

Chiết kim loại vanađi từ dung dịch axít sunfuric bằng các chất chiết xuất :
द्वारा: Trương, Ngọc Quỳnh Giao
प्रकाशित: (2017)

Hydrogel nanocomposite nhạy nhiệt từ pluronic-grafted gelatin mang nanocurcumin ứng dụng trong chữa lành vết thương
द्वारा: Huỳnh, Thị Ngọc Trinh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát quy trình tiền xử lý cám gạo bằng enthanol trước khi chiết xuất dầu cám gạo
द्वारा: Nguyễn, Thành Luân, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế dịch gấc, tỷ lệ đường, gelatin và chế độ gia nhiệt đến chất lượng kẹo dẻo thốt nốt bổ sung gấc
द्वारा: Diệp, Kim Quyên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Thêm áp lực đối với mặc bằng lãi suất cho vay
द्वारा: Trần, Trọng Triết
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát đặc tính nhạy nhiệt của hydrogel gelatin chứa dầu mù u ứng dụng trong trị lành vết thương
द्वारा: Lê Hoàng Giang
प्रकाशित: (2021)

Điều chế In Situ Hydrogel Composite Gelatin-chitosan/BCP và đánh giá khả năng khoáng hóa trong dung dịch SBF :
द्वारा: Bùi, Anh Thái
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu thu nhận, biến tính Gelatin từ phế liệu thủy sản và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
द्वारा: Châu Thành Hiền

Lãi suất trong hợp đồng vay tài sản – Thực tiễn xét xử Lâm Đồng theo bộ luật dân sự năm 2015
द्वारा: Lê, Thị Bích Chi
प्रकाशित: (2021)