Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam

Côd QR

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo đông của mứt thanh long. Xây dựng quy trình sản xuất mứt đông thanh long bổ sung cam hoàn chỉnh, góp phần đa dạng các sản phẩm chế biến từ thanh long, nâng cao giá trị kinh tế.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê Thị Mỹ Trang
Awduron Eraill:	Trần Thị Kim Ngân
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28277.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
gan: Lê, Thị Mỹ Trang
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
gan: Thạch, Thị Thanh Thúy
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
gan: Nguyễn, Thị Thủy
Cyhoeddwyd: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
gan: Lê, Bảo Minh
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
gan: Nguyễn Thị Huyền Trân
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
gan: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
gan: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
gan: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Cyhoeddwyd: (2020)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
gan: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
gan: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
gan: Trần, Thị Thùy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
gan: Đặng, Thị Hương Giang
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
gan: Mai, Cát Duyên, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
gan: Mai, Cát Duyên
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
gan: Phạm, Minh Kha
Cyhoeddwyd: (2018)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
gan: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
gan: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
gan: Huỳnh Thị Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
gan: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
gan: Nguyễn, Thị Duyên
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
gan: Phạm, Thanh Hùng
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
gan: Dương, Thị Diễm Hương
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
gan: Đồng, Trúc Phương
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
gan: Trần, Thị Ngọc Lài
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
gan: Phan, Thị Xuân Thuần
Cyhoeddwyd: (2013)

Ảnh hưởng của nguyên liệu đến chất lượng sữa chua đậu tương bổ sung bí đỏ và mứt đông cam
gan: Trần, Thị Định, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
gan: Trịnh Thị Tú Quyên
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
gan: Trịnh, Thị Tú Quyên
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây
gan: Dương, Thị Thu Hà
Cyhoeddwyd: (2019)

Mut zum markt
gan: Friderichs, Hans
Cyhoeddwyd: (1974)

Ảnh hưởng của nguyên liệu phụ và phụ gia đến chất lượng sữa chua đậu nành bổ sung mứt đông thanh long
gan: Trần, Thị Định, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
gan: Nguyễn Thị Trà Duyên
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ
gan: Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2017)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi (Exocarpium Citri Grandis) đông trùng hạ thảo (Cordyceps Militaris)
gan: Đoàn, Thị Tuyết Lê, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
gan: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Cyhoeddwyd: (2018)