Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
Mục tiêu nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai với 2 thí nghiệm: thí nghiệm 1 khảo sát ảnh hưởng của nồng độ đường đến giá trị cảm quan, thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của nhiệt và thời gian thanh trùng đến giá trị cảm quan....
Guardat en:
| Autor principal: | Thạch Thanh Ngọc |
|---|---|
| Altres autors: | ThS. Lê Quốc Duy |
| Idioma: | vie |
| Publicat: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Accés en línia: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35683.html |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ítems similars
-
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
per: Thạch, Thanh Ngọc
Publicat: (2019) -
Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
per: Trần, Minh Tuấn
Publicat: (2019) -
Nghiên cứu quy trình chế biến nước rễ tranh đóng chai thanh trùng
per: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo, et al.
Publicat: (2023) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rễ tranh đóng chai
per: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo
Publicat: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai
per: Trần, Thị Thu Trà, et al.
Publicat: (2025)