Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
Mục tiêu nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai với 2 thí nghiệm: thí nghiệm 1 khảo sát ảnh hưởng của nồng độ đường đến giá trị cảm quan, thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của nhiệt và thời gian thanh trùng đến giá trị cảm quan....
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Thạch Thanh Ngọc |
|---|---|
| Awduron Eraill: | ThS. Lê Quốc Duy |
| Iaith: | vie |
| Cyhoeddwyd: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Mynediad Ar-lein: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35683.html |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
gan: Thạch, Thanh Ngọc
Cyhoeddwyd: (2019) -
Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
gan: Trần, Minh Tuấn
Cyhoeddwyd: (2019) -
Nghiên cứu quy trình chế biến nước rễ tranh đóng chai thanh trùng
gan: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo, et al.
Cyhoeddwyd: (2023) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rễ tranh đóng chai
gan: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo
Cyhoeddwyd: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai
gan: Trần, Thị Thu Trà, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)