Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
Mục tiêu nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai với 2 thí nghiệm: thí nghiệm 1 khảo sát ảnh hưởng của nồng độ đường đến giá trị cảm quan, thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của nhiệt và thời gian thanh trùng đến giá trị cảm quan....
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Thạch Thanh Ngọc |
|---|---|
| Andre forfattere: | ThS. Lê Quốc Duy |
| Sprog: | vie |
| Udgivet: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online adgang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35683.html |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Lignende værker
-
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
af: Thạch, Thanh Ngọc
Udgivet: (2019) -
Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
af: Trần, Minh Tuấn
Udgivet: (2019) -
Nghiên cứu quy trình chế biến nước rễ tranh đóng chai thanh trùng
af: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo, et al.
Udgivet: (2023) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rễ tranh đóng chai
af: Nguyễn, Thị Huỳnh Thảo
Udgivet: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai
af: Trần, Thị Thu Trà, et al.
Udgivet: (2025)