Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Nguyễn Hà Quang Nhị |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | ThS. Nguyễn Đức Toàn |
| اللغة: | vie |
| منشور في: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
مواد مشابهة
-
Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
بواسطة: Nguyễn, Hà Quang Nhị
منشور في: (2019) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
بواسطة: Nguyễn Thị Yến Nhi
منشور في: (2020) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
بواسطة: Nguyễn, Thị Yến Nhi
منشور في: (2019) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
بواسطة: Nguyễn, Thị Yến Nhi
منشور في: (2019) -
Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
بواسطة: Phan, Thị Xuân Thuần
منشور في: (2013)