Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Côd QR

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Hà Quang Nhị
Awduron Eraill:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
gan: Phan, Thị Xuân Thuần
Cyhoeddwyd: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
gan: Đàm, Thị Kim Yến, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
gan: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Chế biến các món mứt
Cyhoeddwyd: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
gan: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
gan: Lê, Ngọc Huệ
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
gan: Nguyễn, Kim Phụng
Cyhoeddwyd: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
gan: Lê, Bảo Minh
Cyhoeddwyd: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
gan: Võ, Văn Quốc Bảo, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
gan: Nguyễn Thu Hà
Cyhoeddwyd: (2001)

Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu và ứng dụng trong chế biến mứt đông dứa và nha đam
gan: Nguyễn, Kim Đông, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
gan: Trần, Minh Tuấn
Cyhoeddwyd: (2019)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
gan: Ngọc Anh
Cyhoeddwyd: (1998)

Mut zum markt
gan: Friderichs, Hans
Cyhoeddwyd: (1974)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
gan: Đoàn, Phương Nam
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
gan: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
gan: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
gan: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
gan: Phạm Thị Kim Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
gan: Huỳnh Thị Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
gan: Phạm, Minh Kha
Cyhoeddwyd: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
gan: Phạm, Thị Kim Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
gan: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2018)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
gan: Cao, Thị Lan Như
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
gan: Trần, Thị Phương Kiều, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
gan: Nguyễn, Thị Duyên
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
gan: Phạm, Thanh Hùng
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
gan: Dương, Thị Diễm Hương
Cyhoeddwyd: (2018)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
gan: Hồ Đắc Thiếu Anh
Cyhoeddwyd: (2016)

Lý thuyết biến dạng dẻo
gan: Hà, Minh Hùng
Cyhoeddwyd: (2003)

Lý thuyết biến dạng dẻo
gan: Hà, Minh Hùng
Cyhoeddwyd: (2005)