Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

QR kȏd

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn Hà Quang Nhị
Daljnji autori:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Jezik:	vie
Izdano:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online pristup:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Similar Items

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
od: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Izdano: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
od: Nguyễn Thị Yến Nhi
Izdano: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
od: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Izdano: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
od: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Izdano: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
od: Phan, Thị Xuân Thuần
Izdano: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
od: Thạch Ngọc Yến Thi
Izdano: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
od: Thạch, Ngọc Yến Thi
Izdano: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
od: Thạch, Ngọc Yến Thi
Izdano: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
od: Thạch, Ngọc Yến Thi
Izdano: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
od: Đàm, Thị Kim Yến, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
od: Nguyễn, Đức Tuân, i dr.
Izdano: (2023)

Chế biến các món mứt
Izdano: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
od: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Izdano: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
od: Lê, Ngọc Huệ
Izdano: (2021)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
od: Nguyễn, Kim Phụng
Izdano: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
od: Lê, Bảo Minh
Izdano: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
od: Võ, Văn Quốc Bảo, i dr.
Izdano: (2023)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
od: Nguyễn Thu Hà
Izdano: (2001)

Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu và ứng dụng trong chế biến mứt đông dứa và nha đam
od: Nguyễn, Kim Đông, i dr.
Izdano: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
od: Trần, Minh Tuấn
Izdano: (2019)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
od: Ngọc Anh
Izdano: (1998)

Mut zum markt
od: Friderichs, Hans
Izdano: (1974)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
od: Đoàn, Phương Nam
Izdano: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
od: Nguyễn, Chí Dũng, i dr.
Izdano: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
od: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Izdano: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
od: Nguyễn, Hoàng Sinh, i dr.
Izdano: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
od: Phạm Thị Kim Nhi
Izdano: (2020)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
od: Huỳnh Thị Bảo Trân
Izdano: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
od: Phạm, Minh Kha
Izdano: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
od: Phạm, Thị Kim Nhi
Izdano: (2019)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
od: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Izdano: (2018)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
od: Cao, Thị Lan Như
Izdano: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
od: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Izdano: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
od: Trần, Thị Phương Kiều, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
od: Nguyễn, Thị Duyên
Izdano: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
od: Phạm, Thanh Hùng
Izdano: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
od: Dương, Thị Diễm Hương
Izdano: (2018)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
od: Hồ Đắc Thiếu Anh
Izdano: (2016)

Lý thuyết biến dạng dẻo
od: Hà, Minh Hùng
Izdano: (2003)

Lý thuyết biến dạng dẻo
od: Hà, Minh Hùng
Izdano: (2005)