Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn Hà Quang Nhị
Другие авторы:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Язык:	vie
Опубликовано:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online-ссылка:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Схожие документы

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
по: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
по: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
по: Phan, Thị Xuân Thuần
Опубликовано: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
по: Thạch, Ngọc Yến Thi
Опубликовано: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
по: Đàm, Thị Kim Yến, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
по: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Опубликовано: (2023)

Chế biến các món mứt
Опубликовано: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
по: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
по: Lê, Ngọc Huệ
Опубликовано: (2021)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
по: Nguyễn, Kim Phụng
Опубликовано: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
по: Lê, Bảo Minh
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
по: Võ, Văn Quốc Bảo, et al.
Опубликовано: (2023)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
по: Nguyễn Thu Hà
Опубликовано: (2001)

Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu và ứng dụng trong chế biến mứt đông dứa và nha đam
по: Nguyễn, Kim Đông, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
по: Trần, Minh Tuấn
Опубликовано: (2019)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
по: Ngọc Anh
Опубликовано: (1998)

Mut zum markt
по: Friderichs, Hans
Опубликовано: (1974)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
по: Đoàn, Phương Nam
Опубликовано: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
по: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Опубликовано: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
по: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Опубликовано: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
по: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
по: Phạm Thị Kim Nhi
Опубликовано: (2020)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
по: Huỳnh Thị Bảo Trân
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
по: Phạm, Minh Kha
Опубликовано: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
по: Phạm, Thị Kim Nhi
Опубликовано: (2019)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
по: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Опубликовано: (2018)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
по: Cao, Thị Lan Như
Опубликовано: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
по: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
по: Trần, Thị Phương Kiều, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
по: Nguyễn, Thị Duyên
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
по: Phạm, Thanh Hùng
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
по: Dương, Thị Diễm Hương
Опубликовано: (2018)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
по: Hồ Đắc Thiếu Anh
Опубликовано: (2016)

Lý thuyết biến dạng dẻo
по: Hà, Minh Hùng
Опубликовано: (2003)

Lý thuyết biến dạng dẻo
по: Hà, Minh Hùng
Опубликовано: (2005)