Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Tìm ra nồng độ ngâm dung dịch Natri bisunfit xử lý chống hóa nâu đối với bần; tìm ra thông số nhiệt độ sấy bần đến chất lượng sản phẩm.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Nguyễn Hồng Phúc
Другие авторы: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Язык:vie
Опубликовано: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online-ссылка:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35691.html
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh