Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Guardat en:
| Autor principal: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| Idioma: | vie |
| Publicat: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Accés en línia: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ítems similars
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
per: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Publicat: (2019) -
Mắt biếc
per: Nguyễn, Nhật Ánh
Publicat: (2010) -
Mắt biếc
per: Nguyễn Nhật Ánh
Publicat: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
per: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Publicat: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
per: Nguyễn Nhật Ánh
Publicat: (1990)